La Plancha Churrasquera a Gas Cousiño 50×70 cm con Baño María es un equipo industrial diseñado para cocinas profesionales, restaurantes, hoteles, casinos, food-trucks y negocios gastronómicos que requieren potencia, eficiencia y alta durabilidad en su plancha de trabajo diaria. Con su plancha de acero inoxidable de 50×70 cm y dos depósitos a baño maría, ofrece la posibilidad de cocinar y mantener preparaciones calientes de forma simultánea, aportando mayor versatilidad en producción y servicio.
Este modelo cuenta con Certificación SEC, lo que garantiza su seguridad para uso comercial en Chile. Su estructura de acero inoxidable de alta calidad y su plancha gruesa aseguran resistencia al uso intensivo, fácil limpieza y una larga vida útil, incluso bajo altas rotaciones. Los dos depósitos a baño maría permiten conservar salsas, toppings, vegetales, bases calientes o acompañamientos listos para servir durante toda la jornada.
Gracias a su sistema de calefacción independiente, el baño maría mantiene temperaturas estables sin quemar los alimentos, ideal para flujos rápidos de cocina y preparación continua. Esto permite trabajar con mayor organización, rapidez y variedad de productos, facilitando tiempos de despacho y manteniendo una calidad uniforme en cada preparación.
Equipada con quemadores de alto rendimiento y un sistema de distribución uniforme del calor, la churrasquera Cousiño 50×70 cm ofrece una cocción pareja y constante, ideal para lomos y churrascos, huevos fritos, cebolla caramelizada y una amplia variedad de preparaciones rápidas y de alta demanda. Su diseño robusto, eficiente y seguro permite trabajar jornadas largas con estabilidad y un mantenimiento sencillo.
La Plancha Churrasquera a Gas Cousiño 50×70 cm con Baño María destaca por su versatilidad, eficiencia, durabilidad y certificación, convirtiéndose en una herramienta ideal para negocios gastronómicos que buscan ampliar su capacidad operativa y ofrecer mayor variedad de platos con rapidez y consistencia.
