Showing 13–24 of 36 results

Baño María 1 Depósito

Baño Maria 1 Deposito fabricado íntegramente en acero inoxidable calidad AISI 304. Tiene un Estanque fabricado en una pieza que proporciona total hermeticidad y mejor limpieza en su interior. Es un producto de funcionamiento a gas, robusto para soportar su uso industrial con un quemador. Contiene una salida de gases en la parte posterior en material de fierro fundido. En el panel de control posee una Perilla metálicas inclinadas 15 grados para proporcionar mejor interacción con el usuario y el encendido es por medio de Chispero eléctrico. Está equipada con Válvula de seguridad y llama Piloto.

Baño María 2 Depósito

Baño Maria 2 Depósitos fabricados íntegramente en acero inoxidable calidad AISI 304. Ambos depósitos fabricados cada uno en una sola pieza que proporciona total hermeticidad y mejor limpieza en su interior. Es un producto de funcionamiento a gas, robusto para soportar su uso industrial, posee dos quemadores. Contiene una salida de gases en la parte posterior en material de fierro fundido. En el panel de control posee dos perillas metálicas inclinadas 15 grados para proporcionar mejor interacción con el usuario y el encendido es por medio de Chispero eléctrico.

Cocina 2 Fuegos

Cocina de 2 Fuegos, fabricado íntegramente en acero inoxidable calidad AISI 304. Es un producto de funcionamiento a gas con un quemador de potencia 7.5 kW doble llama y otro de 4.5 kW llama simple de Fierro Fundido. Contiene dos Robustas parrillas en su parte superior y una salida de gases en la parte posterior en material de fierro fundido posee dos perillas metálicas inclinadas 15 grados para proporcionar mejor interacción con el usuario. contiene un plato de rebalse en acero inoxidable 304. Está equipada con válvulas de seguridad y llama Piloto.

Cocina 4 Fuegos

Es un producto de funcionamiento a gas con dos quemadores de potencia 7.5 kW doble llama y dos de 4.5 kW llama simple de Fierro Fundido. Contiene cuatro robustas parrillas en su parte superior y salida de gases en la parte posterior en material de fierro fundido posee cuatro perillas metálicas inclinadas 15 grados para proporcionar mejor interacción con el usuario. Contiene dos platos de rebalse en acero inoxidable 304. Está equipada con válvulas de seguridad y llama piloto.

I Combi Pro 20 Bandejas GN 1/1 Gas (GN/GLP)

  • Generador de vapor de alto rendimiento para una gran potencia de vapor, incluso a temperaturas por debajo de los 100°C.
  • Limpieza ultrarrápida en sólo 12 minutos.
  • Programación intuitiva y personalizada de hasta 1200 programas de cocción.
  • Fluidización dinámica del aire en la cámara de cocción mediante 3 rotores de ventilación de alto rendimiento.
  • Con sistema de autoajuste.
  • Producción máxima por carga de 90 kg de alimentos.
  • Capacidad de 20 depósitos GN 1/1 de 65 mm.

I Combi Pro 20 Bandejas GN 1/1 Eléctrico

  • Generador de vapor de alto rendimiento para una gran potencia de vapor, incluso a temperaturas por debajo de los 100°C.
  • Limpieza ultrarrápida en sólo 12 minutos.
  • Programación intuitiva y personalizada de hasta 1200 programas de cocción.
  • Fluidización dinámica del aire en la cámara de cocción mediante 3 rotores de ventilación de alto rendimiento.
  • Con sistema de autoajuste.
  • Producción máxima por carga de 90 kg de alimentos.
  • Capacidad de 20 depósitos GN 1/1 de 65 mm.

I Combi Pro 10 Bandejas GN 1/1 Gas (GN/GLP)

  • Generador de vapor de alto rendimiento para una gran potencia de vapor, incluso a temperaturas por debajo de los 100°C.
  • Limpieza ultrarrápida en sólo 12 minutos.
  • Programación intuitiva y personalizada de hasta 1200 programas de cocción.
  • Fluidización dinámica del aire en la cámara de cocción mediante 2 rotores de ventilación de alto rendimiento.
  • Con sistema de autoajuste.
  • Capacidad de 10 depósitos GN 1/1 de 65 mm.

I Combi Pro 10 Bandejas GN 1/1 Eléctrico

  • Generador de vapor de alto rendimiento para una gran potencia de vapor, incluso a temperaturas por debajo de los 100°C.
  • Limpieza ultrarrápida en sólo 12 minutos.
  • Programación intuitiva y personalizada de hasta 1200 programas de cocción.
  • Fluidización dinámica del aire en la cámara de cocción mediante 2 rotores de ventilación de alto rendimiento.
  • Con sistema de autoajuste.
  • Capacidad de 10 depósitos GN 1/1 de 65 mm.

I Combi Pro 6 Bandejas GN 11 Gas (GNGLP)

  • Generador de vapor de alto rendimiento para una gran potencia de vapor, incluso a temperaturas por debajo de los 100°C.
  • Limpieza ultrarrápida en sólo 12 minutos.
  • Programación intuitiva y personalizada de hasta 1200 programas de cocción.
  • Fluidización dinámica del aire en la cámara de cocción mediante 1 rotor de ventilación de alto rendimiento.
  • Con sistema de autoajuste.
  • Producción máxima por carga de 30 kg de alimentos.
  • Capacidad de 6 depósitos GN 1/1 de 65 mm.

I Combi Pro 6 Bandejas GN 11 Eléctrico

  • Generador de vapor de alto rendimiento para una gran potencia de vapor, incluso a temperaturas por debajo de los 100°C.
  • Limpieza ultrarrápida en sólo 12 minutos.
  • Programación intuitiva y personalizada de hasta 1200 programas de cocción.
  • Fluidización dinámica del aire en la cámara de cocción mediante 1 rotor de ventilación de alto rendimiento con sistema de autoajuste.
  • Producción máxima por carga de 30 kg de alimentos.
  • Capacidad de 6 depósitos GN 1/1 de 65 mm.

I Combi Classic 20 Bandejas GN 1/1 Gas (GN/GLP)

  • Pantalla de 4,3 pulgadas y teclas programadas para un manejo intuitivo y sencillo.
  • Visualización digital de la humedad de la cámara de cocción y el tiempo.
  • Programación individual de hasta 100 programas de cocción.
  • Sistema de limpieza y mantenimiento automático.
  • Care-System: Limpieza y descalcificación automáticas del generador de vapor.
  • Producción máxima por carga de 90 kg de alimentos.
  • Capacidad de 20 depósitos GN 1/1 de 65 mm.

I Combi Classic 20 Bandejas GN 1/1 Eléctrico

  • Pantalla de 4,3 pulgadas y teclas programadas para un manejo intuitivo y sencillo.
  • Visualización digital de la humedad de la cámara de cocción y el tiempo.
  • Programación individual de hasta 100 programas de cocción.
  • Sistema de limpieza y mantenimiento automático.
  • Care-System: Limpieza y descalcificación automáticas del generador de vapor.
  • Producción máxima por carga de 90 kg de alimentos.
  • Capacidad de 20 depósitos GN 1/1 de 65 mm.