Name: Abatidor De Temperatura 5 GN 1/1
SKU: GBF-5
Availability: InStock

Abatidor De Temperatura 5 GN 1/1

Procedencia Italiana.

Equipo totalmente fabricado en acero inoxidable AISI 304.
Dotados de señal acústica y visor para controlar constantemente el
buen funcionamiento de cada ciclo de trabajo.
Programa de control que previene la formación de escarcha sobre el
producto.
Con aislamiento inyectado de poliuretano de alta densidad sin uso
de CFC.
Doble sonda (sonda de cámara y al producto)

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Description

Procedencia Italiana.

Equipo totalmente fabricado en acero inoxidable AISI 304.
Dotados de señal acústica y visor para controlar constantemente el
buen funcionamiento de cada ciclo de trabajo.
Programa de control que previene la formación de escarcha sobre el
producto.
Con aislamiento inyectado de poliuretano de alta densidad sin uso
de CFC.
Doble sonda (sonda de cámara y al producto)

Especificaciones

Especificaciones Técnicas

Capacidad: 5 rieles para GN 1/1 ó 5 bandejas 600×400 mm
Temperatura de ciclos: Soft -2°C / Hard -20°C / Ultracongelción -40°C
Gas refrigerante: R 404a (ecológico).
Potencia: 1,169 Kw
Corriente: 220V / 50 hz

Dimensiones

Dimensiones Generales: 800x800x850 mm
Dimensiones embalaje: 840x840x1100 mm Peso: 95 Kg.

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MAECENAS IACULIS

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SKU: GBF-5 Categories: Abatidores, COCCIÓN INTELIGENTE Tags: Abatidor De Temperatura 5 GN 1/1, Maigas

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Producto agregado con éxito a la lista de cotizaciones

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Programación intuitiva y personalizada de hasta 1200 programas de cocción.
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Con sistema de autoajuste.
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Limpieza ultrarrápida en sólo 12 minutos.
Programación intuitiva y personalizada de hasta 1200 programas de cocción.
Fluidización dinámica del aire en la cámara de cocción mediante 2 rotores de ventilación de alto rendimiento.
Con sistema de autoajuste.
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Limpieza ultrarrápida en sólo 12 minutos.
Programación intuitiva y personalizada de hasta 1200 programas de cocción.
Fluidización dinámica del aire en la cámara de cocción mediante 1 rotor de ventilación de alto rendimiento con sistema de autoajuste.
Producción máxima por carga de 30 kg de alimentos.
Capacidad de 6 depósitos GN 1/1 de 65 mm.

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Refrigera 18 Kgs: (+90oC a +3oC) en 90 minutos.
Congela 11 Kgs: (+90oC a -18oC) en 270 minutos.

Abatidor De Temperatura 5 GN 1/1

Especificaciones

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