Name: Horno Convector Eléctrico Trifásico, Capacidad Bandejas 6 GN1/1 – 6 B: 600×400 Mm
Brand: Hay
SKU: SG06M
Availability: InStock

Horno Convector Eléctrico Trifásico, Capacidad Bandejas 6 GN1/1 – 6 B: 600×400 Mm

COCCIÓN MANUAL
Cocción por convección 30ºC – 280ºC
Mixto cocción vapor / convección 30ºC – 230ºC
Cocción al vapor 35ºC – 130ºC
Cocción por aire seco 30ºC – 280ºC

DISTRIBUCIÓN DEL AIRE EN LA CÁMARA DE COCCIÓN
VENTILADOR REVERSIBLE BIDIRECCIONAL
Número de velocidades configurables

OTRAS FUNCIONES
Tiempo contínuo
Unidad de medida temperatura F° o C°
Luces integradas en la cámara, halógena

DETALLES TECNICOS
Fácil limpieza del cristal interior
ATOMIZACIÓN DE GOTAS DE AGUA tecnología para producir una excelente humedad
Estructura de aislamiento térmico (eficiencia energética) Tecnología inverter

Horno especial para Panadería y Pastelería, entregando productos de calidad en un buen tiempo de cocción.
Especial para Marraquetas, Hallullas y Amasado.

Especificaciones

Capacidad bandejas 6 GN1/1 – 6 B: 600×400 mm Distancia entre bandeja 80 mm Voltaje 380 V Frecuencia (Hz) 50 Potencia (kW) 10,5 Medidas horno An x Pr x Alt (mm) 795 x 1021 x 941 Temperatura máxima de cocción 280°C Peso del horno (kg) 100 Peso con embalaje (Kg) 120.

Brand

Hay

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Descripción

VESTIBULUM TEMPUS METUS

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Vestibulum auctor dapibus neque.
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ADIPISCING CONVALLIS BULUM

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SKU: SG06M Categorías: Hornos Convectores, LINEA PANADERÍA

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COCCIÓN MANUAL Cocción por convección 30ºC – 280ºC Mixto cocción vapor / convección 30ºC – 230ºC Cocción al vapor 35ºC – 130ºC Cocción por aire seco 30ºC – 280ºC DISTRIBUCIÓN DEL AIRE EN LA CÁMARA DE COCCIÓN VENTILADOR REVERSIBLE BIDIRECCIONAL Número de velocidades configurables OTRAS FUNCIONES Tiempo infinito Unidad de medida temperatura °F o °C Luces integradas en la puerta DETALLES TECNICOS Fácil limpieza del cristal interior ATOMIZACIÓN DE GOTAS DE AGUA tecnología para producir una excelente humedad Estructura de aislamiento térmico (eficiencia energética) Tecnología inverter Regulación digital de inyección de agua.

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